In dieser Folge berichte ich dir auf Basis meiner eigenen Erfahrungen – ich bin selber von einer Fruktose-Malabsorptions-Störung betroffen – wie die Diagnose erfolgt, wie du deine Karenzzeit und die Ernährungsumstellung gestalten kannst und warum ich eine eigene Rezeptsammlung für die Karenzphase erstellt habe.