Calas Welt – der Podcast Nr. 33 Frohe Weihnachten, ein Geschenk für dich und Tipps fürs Schlemmen ohne Reue
Calas Weihnachtswünsche, Rabattcode für das WhatApp-Coaching im Januar, Tipps für die Feiertage.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: gesund abnehmen
Calas Welt – der Podcast Nr. 32 Expertenfolge „Laborparameter der Ernährungsberatung (Zonulin, Alpha-1-Antitrypsin, Calprotectin und CRP)“ – Interview mit Birgit Schröder
In dieser Folge meines Podcasts spreche ich mit Birgit Schröder über wichtige Laborparameter in der Ernährungsberatung – Zonulin, Alpha-1-Anttrypsin, Calprotectin und CRP und darüber, welchen Aufschluss diese Werte in Bezug auf Fragestellungen der Ernährungsberatung geben können.
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57
D 50677 Köln
Telefon +49 221 20437755
mail@praxisamsachsenring.de
www.praxisamsachsenring.de
Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29
63110 Rodgau
Telefon: +49 (0)177-30 56 987
E-Mail: info@dein-food-coach.de
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Calas Welt – der Podcast Nr. 29 „Wasch mich, aber mach mich nicht nass? Warum es beim Zuckerverzicht nicht klug ist, faule Kompromisse zu machen“
Was bedeutet Zuckerverzicht? In dieser Folge beschäftige ich mich mit der Frage ob es ausreicht, den Haushalts- oder Industriezucker wegzulassen und ihn durch andere Süßungsmittel oder vermeintlich gesündere Alternativen zu ersetzen.
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Calas Welt – der Podcast Nr. 28 „leben – lachen – lernen – lieben: Interview mit dem Sportphysiotherapeuten Philip J. Thomasschowski“
Philip bezeichnet sich selbst als „ expert of motion“ – was für ihn Ansporn und Auftrag ist. Mit ihm spreche ich über die Bedeutung von Bewegung, Bewegung im Alltag und wie wir uns dazu motivieren können, uns mehr zu bewegen, was Bewegung überhaupt ist und wie sein ganzheitliches Konzept in der Arbeit mit Klienten aussieht. Ein spannendes Interview für alle, die gerne ein bisschen über den Tellerrand hinausschauen…
So kannst du Kontakt zu Philip J. Thomasschowski aufnehmen
https://www.expert-of-motion.de
Telefon: 015117384174
Instagram: sportphysio_frankfurt
Buchtipp von Philip:
Charles F. Haanel: Das Master Key System
eine besonders schöne Ausgabe ist im Verlag Master Key Media Ltd. & Co. KG erschienen
ISBN 978-3000220937
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Calas Welt – der Podcast Nr. 27 Expertenfolge „Leaky Gut“ – Interview mit Birgit Schröder
Der Start einer neuen Serie in meinem Podcast: Mit Birgit Schröder im Interview beleuchten wir verschiedene Themen aus dem Bereich Ernährung/Ernährungsberatung. Heute: Leaky Gut – der durchlässige Darm.
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Calas Welt – der Podcast Nr. 26 Saisongemüse im September, Kochtipps und Infos rund um alles, was gerade Saison hat
Ich erzähle dir in dieser Folge, welche Obst- und Gemüsesorten im September Saison haben und was du damit zubereiten kannst. Außerdem habe ich am Ende der Folge einen Buchtipp für dich.
Was im September Saison hat:
Obst: Äpfel, Birnen, Trauben, Beeren, Pflaumen
Gemüse: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Fenchel, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzeln, Knollensellerie, Staudensellerie, Speiserüben, Spinat , Spitzkohl, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln
Salate Eisbergsalat, Kopfsalat, Romanasalat, Endiviensalat, Feldsalat, Radicchio
Links zu den im Podcast erwähnten Rezepten:
lauwarmer Salat von grünen Bohnen mit Koriander und Kreuzkümmel
https://www.cala-kocht.de/?p=523
Wurzelgemüse mit Grünkohl-Hanfsamen-Topping
https://www.cala-kocht.de/?p=5886
grüner Salat mit Kartoffeln und Spargel
https://www.cala-kocht.de/?p=6693
Calas Neuinterpretation von Ed Browns Karottensalat
https://www.cala-kocht.de/?p=6756
Rote-Beete-Apfel-Suppe mit Qittensaft und Kokosflocken
https://www.cala-kocht.de/?p=3179
Rote-Beete-Aufstrich mit Ziegenkäse
https://www.cala-kocht.de/?p=3179
Deftige Pastasauce mit Räuchertofu und Wirsing
https://www.cala-kocht.de/?p=4548
Butchtipp (bitte die Hinweise im Podcast beachten):
Lothar Ursinus
Der Weg zu einem gesunden Stoffwechsel leicht erklärt
Unsere Zellaktivität verstehen und bewusst optimieren
Schirner Verlag Mai 2019 12,95 €
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Calas Welt – der Podcast Nr. 23 „Start small but start now“ – wie du den (Wieder-)Einstieg in eine gesündere Ernährungsweise schaffst
In dieser Folge zeige ich euch Wege auf, die den (Wieder-)Einstieg in eine gesündere Ernährungsweise leichter machen.
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Calas Welt – der Podcast Nr. 21 „Über mich und mein Coachingangebot“
In dieser Folge spreche ich über mich, mein eigenes Coaching-Angebot, meine Rezeptsammlungen und über alles, was ich sonst noch so für euch bereit halte.
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Calas Welt – der Podcast Nr. 20 „Es ist nie zu spät für eine Veränderung“ – Interview mit Birgit Schröder
Birgit Schröder ist mein persönlicher Ernährungs- und Gesundheitscoach und sie ist neben Tom Fox eine der Ausbildungsleiter, bei denen ich meiner Ausbildung zur Ernährungsberaterin gemacht habe. Sie ist seit 12 Jahren Heilpraktikerin und seit 10 Jahre selbstständig als Ernährungsberaterin und zertifizierte Therapeutin für klinische Psychoneuroimmunologie (kPNI).
Ich spreche in diesem Interview mit ihr über ihre Tätigkeiten in ihrer Praxis in Köln, die klinische Psychoneuro-Immunologie, über ihr Verhältnis zu Ernährungstrends, über die Arbeit mit Klienten, über Tipps, wie man nach einer Ernährungumstelllung auch langfristig eine gesunde Ernährung beibehalten kann, aber auch ihr ganz persönliches Ernährungsverhalten, ihre Arbeit für die Polizei Köln und vieles mehr.
Birgits Literaturempfehlungen:
Giulia Enders, Darm mit Charme, alles über ein unterschätztes Organ – aktualisierte Neuauflage 2017, Ullstein-Verlag, sehr zu empfehlen ist auch die Hörbuch-Version vom audio media Verlag
John Strelecky, Das Café am Ende der Welt, gebundene Ausgabe: dtv. 2018
Hier findest du Birgit Schröder:
https://www.praxisamsachsenring.de/
Hier findest du Informationen zum kpni-Verband und kannst kpni-Therapeuten in deiner Nähe finden:
https://kpni.de/
Wenn du dich nach den Regeln der kpni ernähren möchtest, helfen dir meine Rezeptsammlungen zur zucker- und getreidefreien Ernährung. Du findest sie unter:
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Überall Eier. Wie viele sind (noch) gesund und wem soll man jetzt noch glauben?
Nachdem ich damit aufgewachsen bin, dass zu viele Eier schädlich sind und sich negativ auf den Cholesterin-Spiegel auswirken, wurde das Ei in den letzten Jahren rehabilitiert: Alles Quatsch mit der Erhöhung des Cholesterins durch das Ei, hieß es, und freie Fahrt für den hemmungslosen Ei-Konsum. Entsprechend gern und sorglos werden Eier und Eiergrichte konsumiert. 235 Eier aß der Durchschnitts-Deutsche im Jahr 2018, Tendenz kontinuierlich steigend. Das sind fast 5 Eier pro Woche… Jetzt sorgt eine neue, großangelgte Metastudie aus den USA für viel Aufregung. Denn die findet nun angeblich wieder einen eindeutigen (?) Zusammenhang zwischen Ei-Konsum und dem Anstieg des LDL-Cholesterins und warnt vor zuviel Ei in der Ernährung. Tauchen solche Studien auf, werde ich als Ernährungsberaterin natürlich hellhörig und auch ein bisschen nervös und hinterfrage das gründlich. Ich schaue mir die Studien an, lese aber auch die Stellungnahmen meiner Netzwerke und sehe mir die Diskussionen in medizinische Portalen an. Denn schließlich empfehle auch ich meinen Klienten, Eier zu essen und baue sie auch selber regelmäßig in meinen Speiseplan ein. Eier werden vom Menschen – …