In der heutigen Folge unseres Podcasts sind gleich zwei Interviewpartner zu Gast: Surdham Göb ist Koch, Sirus Henn angehender Arzt und Ernährungswissenschaftler. Zusammen haben das Buch „GESUND“ geschrieben, das die grundsätzlichen Überlegungen zu einer gesunden Ernährung mit den passenden Rezepten kombiniert.

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Surdham Göb (links) und Cirus Henn (rechts)

Das Buch, über das wir gesprochen haben:

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Surdham Göb und Cirus Henn

GESUND
Das medizinisch-kulinarische Kochbuch.
Grundlagen und Ideen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
AT-Verlag, Februar 2022
978-3039021659
 
Die Website der Physicians Association for Nutrition (PAN-International):
https://www.pan-int.org

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