Cala meint
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Messenews – Biofach 2013


Wir sind zurück von zwei aufregenden Messetagen – die Biofach ist für uns immer wieder ein echtes Highlight und diesmal hatten wir auch ausreichend Zeit, um uns (fast) alles in Ruhe anzusehen – es war wunderbar!

Ich bin sicher, dass ein Jahr mal wieder nicht reichen wird, um alle Ideen und Eindrücke umzusetzen, aber ich werde euch auf jeden Fall so nach und nach berichten, was für neue Impulse sich für uns ergeben haben.

Eine riesige Überraschung war der neue Auftritt der Ölmühle Solling – hier gibt es ein komplett neues (sehr schönes!) Design für alle Etiketten – lasst euch überraschen, ihr werde begeistert sein!

Dafür gibt es bei den Produkten von Solling diesmal keine spektakulären Neuheiten – wir waren aber begeistert von einem phantastischen neuen Walnusspesto, das wir schon mal ganz sicher ins Sortiment aufnehmen werden.

Außerdem hat Solling die Kosmetikserie komplett überarbeitet, die jetzt unter einem separaten Poduktlabel als Baensch pure care auftritt. Einen ersten Eindruck könnt ihr euch auf der Solling-Website verschaffen. Hier findet ihr auch eine Übersicht über alle Produkte. Die kosmetischen Öle kommen nun endlich alle in Glasflaschen mit Spender und sind dadurch nicht nur optisch sehr ansprechend, sondern auch gut zu handhaben.

Ihr könnt die neuen Öle von Baensch pure care jetzt schon mit einem Einführungsrabatt von 10% bei uns vorbestellen – ich melde mich dazu in diesen Tagen nochmal mit einem Newsletter bei euch. Wer es ganz eilig hat und schon weiß, was er will, kann aber auch gerne vorab mailen an info@cala-kocht.de.

Ganz glücklich sind wir, einen kleinen italienischen Produzenten aus Apulien gefunden zu haben, der herrliches eingelegtes Gemüse in Top-Qualität zu vernünftigen Konditionen anbietet. Auch hierzu wird es im Newsletter eine Bestell-Liste geben, denn bevor wir die Produkte in den Webshop aufnehmen, wollen wir in einer ersten Order ausprobieren, ob der Bestellvorgang und die Abholung aus Italien mit unserem Paketdienst reibungslos klappt. Auch hier bekommt Ihr 10 % Rabatt auf Vorbestellungen.

Die Ölmühle Fandler hat neben drei neuen Leinöl-Cuvées auch drei tolle Salz-Nuss-Mischungen kreiert, die wir auf jeden Fall ins Sortiment nehmen. Leider gibt es jedoch kein Bildmaterial – ihr dürft aber gespannt sein!

Mein persönliches Messehighlight ist ein ganz toller Matcha-Tee, von dem ich gar nicht genug bekommen kann. Ich hatte mir für die Messe fest vorgenommen, einen Matcha zu finden, den wir ohne Einschränkung empfehlen und in unser Sortiment aufnehmen können.

Matcha-Tee gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt – allerdings auch zu den teuersten. Um hier eine wirklich gute Empfehlung zu geben, braucht es einen Händler, der eine verlässliche Top-Qualität aus Japan liefern kann und der sicherstellt, dass der Tee  sowohl in Japan als auch in Deutschland regelmäßig nicht nur von den Behörden sondern auch von unabhängigen Instituten auf Rückstände und Radioaktivität kontrolliert wird. Idealerweise wollten wir wieder beim Erzeuger direkt kaufen und trotzdem – auch ohne japanische Sprachkenntnisse – eine reibungslose Kommunikation und Abwicklung sicherstellen. Tatsächlich sind wir fündig geworden und ich bin ganz happy. Bis wir wirklich alles „in trockenen Tüchern“ haben, will ich noch nicht zu viel verraten, aber ich bin selber sehr daran interessiert,  die erste Bestellung jetzt ganz zügig in die Wege zu leiten – ich kann es kaum erwarten, den Tee hier zu haben und euch zu zeigen. Natürlich werden wir dann auch das entsprechende Zubehör im Shop anbieten, so dass ihr bald eure eigene mega-gesunde japanische Tee-Zeremonie genießen könnt – ich zeige euch, wie es geht, ihr werdet es lieben!

Ich könnte jetzt hier endlos weiter schreiben – wir sind wirklich bepackt mit Infos, Ideen und Informationen gestern Abend wieder in Rodgau „gelandet“. Aber ich denke, wir lassen uns Zeit mit dem Aufarbeiten und ich werde euch dann sehr gerne peu à peu an allen Neuigkeiten teilhaben lassen.

Ich beeile mich mit dem Newsletter und melde mich bald. Euch einen schönen Sonntagabend und viele liebe Grüße

Cala

PS:
Vielen lieben Dank an alle, die bisher meinem „Aufruf“ nachgekommen sind und uns gemailt haben, um uns zu schreiben, wie wir unser Sortiment weiter ausbauen und verbessern können. Das sind unglaublich wertvolle Tipps und Infos für uns und ich bin dankbar für jeden einzelnen davon. Bitte zögert nicht, uns weiterhin zu mailen (info@cala-kocht.de), falls ihr noch eine Idee oder Anregung habt. Bis Ende des Monats verlosen wir unter allen Mails drei Produktpakete im Wert von 20,00 €.

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