Calas Welt – der Podcast Nr. 72 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Zucker
In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Zucker. Wir klären, was Zucker ist und wie er verstoffwechselt wird, wann Zucker zum Problem wird und warum es keinen Sinn macht, weißen Zucker durch eine andere Süßungsquelle zu ersetzen.
Link zur Folge 62 „Zucker und Zuckerverzicht“:
https://www.cala-kocht.de/?podcast=calas-welt-der-podcast-nr-62-zucker-und-zuckerverzicht
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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
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