{"id":851,"date":"2012-02-04T20:20:32","date_gmt":"2012-02-04T20:20:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=851"},"modified":"2012-02-05T22:08:57","modified_gmt":"2012-02-05T22:08:57","slug":"der-laden-im-februar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=851","title":{"rendered":"Der Laden im Februar"},"content":{"rendered":"
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Lichtjuwel Flairsprays: Preis und Versand auf Anfrage \/\/ Microplane Zestenreibe (neu im Sortiment): 21,95 \u20ac - \u00fcber den Shop \/\/ Seifen von Michiko Hamburg: 2,50 \u20ac bzw. 3,60 \u20ac - \u00fcber den Shop \/\/ Telichthalter Glas mit Kerze: 2,40 \u20ac - \u00fcber den Shop<\/p><\/div>\n

Bitterkalt ist es im Moment auch bei uns im Laden – einen Besuch kann man euch fast gar nicht zumuten. Trotzdem gibt es so viel Neues zu entdecken und damit ihr wenigstens visuell ein bisschen st\u00f6bern k\u00f6nnt, habe ich heute Bilder gemacht. Leider sind noch nicht alle Produkte im Webshop – meldet euch, wenn ihr etwas dort nicht findet, was euch interessiert.<\/p>\n

Die Lebensmittelregale sind im Augenblick so gut wie alle leer. Um die Qualit\u00e4t unserer Produkte zu gew\u00e4hrleisten und unsere empfindlichen Lebensmittel zu sch\u00fctzen, sind fast alle in ihr „Winterlager“ umgezogen – leere Dummies halten in den Regalen die Stellung.
\nAber nat\u00fcrlich sind alle Produkte vorr\u00e4tig und wer trotz der K\u00e4lte vorbekommen mag, findet uns auch bei diesen sibirischen Temeperaturen\u00a0 zu unseren gewohnten \u00d6ffnungszeiten (montags von 9 bis 12 Uhr und samstags von 17 bis 19 Uhr) vor Ort vor. Ansonsten steht euch nat\u00fcrlich der stets auf pers\u00f6nlich Wunschtemperatur eingestellte Webshop<\/a> zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

Pasta und Oliven\u00f6l von der Fattoria San Martino<\/strong><\/p>\n

Das Highlight der letzten Woche war – ganz klar – eine lang ersehnte Lieferung aus Italien:
\n\u00d6l und Pasta von den Fattoria San Martino sind jetzt endlich bei uns eingetroffen.<\/p>\n

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Karin Lijftogt (googelt mal nach ihr!) f\u00fchrt in Montepulciano nicht nur ein wundersch\u00f6nes G\u00e4stehaus<\/a> – die ehemalige Designerin, die das Leben in Mailand unter dem Diktat des Geldes satt hatte und 1999 mit ihrem Mann spontan ein altes Weingut in der Toskana kaufte und restaurierte, produziert auch Oliven\u00f6l und Pasta.<\/p>\n

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Als leidenschaftliche K\u00f6chin<\/a> geht Karin dabei weit \u00fcber das hinaus, was man gemeinhin unter „Bio“ versteht. Ihre Produkte entstehen auf Basis der sog. „hom\u00f6odynamischen Landwirtschaft“. Diese wurde in den sp\u00e4ten 90er Jahren\u00a0 von Enzo Nastati in Italien entwickelt und geht ebenso wie die biodynamische Landwirtschaft auf die Lehren Rudolf Steiners zur\u00fcck. Grundgedanke ist, dass ein wertvolles und nach hom\u00f6odynamischen Gesichtspunkten produziertes Lebensmittel den menschlichen K\u00f6rper in besonderer Weise energetisiert. Gleichzeitig wird bei der Produktion jegliche Belastung f\u00fcr Mensch und Umwelt vermieden.<\/p>\n

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Wir sind sehr stolz, als einzige H\u00e4ndler in Deutschland diese limitierten Produkte, die Karin unter dem Label „good food – good mood“ vertreibt, verkaufen zu d\u00fcrfen. Selbstverst\u00e4ndlich sind sowohl die Pasta (500g kosten 4,90 \u20ac) als auch das Oliven\u00f6l (500ml kosten 15,90 \u20ac) Bio-zertifiziert.<\/p>\n

Die Lieferung von der Fattoria San Martino hat und \u00fcbrigens noch vor dem K\u00e4lteeinbruch zu uns gefunden – inzwischen berichtet auch Karin von 50cm Schnee in Montepulciano…<\/p>\n

neue Geschirr-Serie<\/strong><\/p>\n

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<\/strong>Diese sch\u00f6ne wei\u00dfe Geschirr-Serie hatten wir urspr\u00fcnglich f\u00fcr unsere Sommer-Tastings eingekauft. Weil uns so viele Kunden darauf angesprochen haben, haben wir jetzt auch einige St\u00fccke f\u00fcr den Laden eingekauft. Es handelt sich um ein wei\u00df glaciertes Terracotta mit einer ganz feinen Spiralstruktur.<\/p>\n

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Dessert- oder Brotteller (Durchmesser 16,5 cm): 4,50 \u20ac \/\/ kleine flache Schale (Durchmesser 17 cm): 5,90 \u20ac \/\/ hohe Schale, konische Form (Durchmesser 18 cm): 6,50 \u20ac \/\/ (ohne Abbildung): gro\u00dfe flache Schale (Durchmesser 30 cm): 14,90 \u20ac \/\/ Weiden-Herzen: klein 2 \u20ac, gro\u00df 3 \u20ac<\/p><\/div>\n

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vorne: Dessert- oder Brotteller (Durchmesser 16,5 cm): 4,50 \u20ac \/\/ Mitte hinten: kleine flache Schale (Durchmesser 17 cm): 5,90 \u20ac hinten rechts: hohe Schale, konische Form (Durchmesser 18 cm): 6,50 \u20ac \/\/ hinten links: gro\u00dfe flache Schale (Durchmesser 30 cm): 14,90 \u20ac \/\/ Weiden-Herzen: klein 2 \u20ac, gro\u00df 3 \u20ac<\/p><\/div>\n

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Trinkbecher aus Recycling-Glas<\/strong><\/p>\n

Das Thema Recycling haben wir bisher nur am Rande gestreift, in Zukunft soll es aber auch einen gr\u00f6\u00dferen Stellenwert bei uns einnehmen. Diese Trinkgl\u00e4ser werden zu 100% aus Recycling-Glas in Spanien hergestellt und kosten pro St\u00fcck 1,90 \u20ac.<\/p>\n

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neue Teelichthalter aus Glas in Sommerfarben<\/strong><\/p>\n

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Teelichthalter Glas hell- oder dunkelblau, St\u00fcck 2,40 \u20ac, Refill 0,80 \u20ac (\u00fcber den Shop)<\/p><\/div>\n

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Ich finde, diese sch\u00f6nen blauen Teelicht-Halter aus Glas machen fast schon ein bisschen Lust auf den Sommer. Es gibt sie in Hell- und in Dunkelblau. Sie sind mit einer Gastrononiekerze bef\u00fcllt, die eine Brenndauer von ca. 10 Stunden hat. Refills sind ebenfalls erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df beim St\u00f6bern
\nLiebe Gr\u00fc\u00dfe
\nCala<\/p>\n

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Bitterkalt ist es im Moment auch bei uns im Laden – einen Besuch kann man euch fast gar nicht zumuten. Trotzdem gibt es so viel Neues zu entdecken und damit ihr wenigstens visuell ein bisschen st\u00f6bern k\u00f6nnt, habe ich heute Bilder gemacht. Leider sind noch nicht alle Produkte im Webshop – meldet euch, wenn ihr etwas dort nicht findet, was euch interessiert. Die Lebensmittelregale sind im Augenblick so gut wie alle leer. Um die Qualit\u00e4t unserer Produkte zu gew\u00e4hrleisten und unsere empfindlichen Lebensmittel zu sch\u00fctzen, sind fast alle in ihr „Winterlager“ umgezogen – leere Dummies halten in den Regalen die Stellung. Aber nat\u00fcrlich sind alle Produkte vorr\u00e4tig und wer trotz der K\u00e4lte vorbekommen mag, findet uns auch bei diesen sibirischen Temeperaturen\u00a0 zu unseren gewohnten \u00d6ffnungszeiten (montags von 9 bis 12 Uhr und samstags von 17 bis 19 Uhr) vor Ort vor. Ansonsten steht euch nat\u00fcrlich der stets auf pers\u00f6nlich Wunschtemperatur eingestellte Webshop zur Verf\u00fcgung. Pasta und Oliven\u00f6l von der Fattoria San Martino Das Highlight der letzten Woche war – ganz klar – eine lang ersehnte …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-dJ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/851"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=851"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/851\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":876,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/851\/revisions\/876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}