{"id":6118,"date":"2018-10-15T21:28:30","date_gmt":"2018-10-15T21:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=6118"},"modified":"2018-10-15T21:32:42","modified_gmt":"2018-10-15T21:32:42","slug":"rueckblick-buchmesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=6118","title":{"rendered":"R\u00fcckblick Buchmesse"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #0000ff;\">Auch wenn ich leider daf\u00fcr nicht bezahlt werde: Dieser Beitrag enth\u00e4lt Werbung.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_6122\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6122\" class=\"wp-image-6122 size-full\" src=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_2.jpg 800w, https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_2-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_2-768x460.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6122\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #808080;\">Von links nach rechts: Das Buch &#8222;Brot Backen&#8220; werde ich nochmal ausf\u00fchrlich vorstellen. \/\/ die weltgr\u00f6\u00dfte Buchmesse findet immer im Oktober in Frankfurt statt. \/\/\u00a0 Das Buch &#8222;Speisekammer: Vorr\u00e4te einfach selbst gemacht. \u00dcber 350 Rezepte&#8220; (Lisa Eisenman Frisk und Monica Eisenman) ist im Sommer 2018 im H\u00f6lker Verlag erschienen und versammelt &#8211; liebevoll aufbreitet &#8211; unz\u00e4hlige Techniken zur Haltbarmachung und Bevorratung von Lebensmitteln. Sinnvoll f\u00fcr alle, die jenseits von Marmelade und Kompott aktiv werden wollen: Hier wird sogar gezeigt, wie aus Milch K\u00e4se wird&#8230;\u00a0<\/span><\/p><\/div>\n<p>Sch\u00f6n war&#8217;s wieder. Die Frankfurtter Buchmesse ist und bleibt f\u00fcr mich ein Pflichttermin. Einen, den ich gerne wahrnehme, auch wenn es in diesem Jahr wider nur zu einem eint\u00e4gigen Besuch gereicht hat. Ich lliebe idese Messe und habe &#8211; seit meiner Jugend &#8211; nur wenige Jahre verpasst. Fr\u00fcher war ich an den Publikumstagen privat dort, seit einigen Jahren geh\u00f6ren die Fachbesuchertage f\u00fcr mich zum festen Bestandteil der Oktoberplanung.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6121\" src=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_1.jpg 800w, https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_1-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Buchmesse_Collage_1-768x460.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Halle 3 (Sachbuch und Belletristik) arbeite ich ja immer sehr akribisch ab, aber zum ersten Mal habe ich mir dieses Jahr auch Zeit f\u00fcr ein paar Kochshows in der Gourmet-Gallerie genommen (traditionell in Halle 4). Unter anderen hat Stefan Marquard dort sein (Koch-)Buch &#8222;K\u00fcche Rockt&#8220; vorgestellt &#8211; druckfrisch Anfang Oktober\u00a0 im Matthaes-Verlag erschienen.<\/p>\n<p>Und wie immer habe ich einige spannende Titel f\u00fcr euch mitgebracht, die ich euch in den n\u00e4chsten Wochen hier im Blog, aber auch im Podcast vorstellen werde.<\/p>\n<p>Euch erwarten nochmal zwei tolle B\u00fccher zum Thema Sauerteig &amp; Brot backen, spannende Titel \u00fcber Selbstheilung und Gesundheit, traumhafte Kochb\u00fccher und das eine oder andere Autoren-Interview auf meinem Podcast.<\/p>\n<p>Seid gespannt &#8211; es lohnt sich!<\/p>\n<p>Liebe Gr\u00fc\u00dfe<br \/>\nCala<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch wenn ich leider daf\u00fcr nicht bezahlt werde: Dieser Beitrag enth\u00e4lt Werbung. Sch\u00f6n war&#8217;s wieder. Die Frankfurtter Buchmesse ist und bleibt f\u00fcr mich ein Pflichttermin. 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