![\"\"](\"http:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/180325_Shaschuka.jpg\")
<\/a><\/p>\nHeute setze ich meinen Bericht von der Biofach fort und stelle euch die neuen Produkte von der \u00d6lm\u00fchle Solling<\/a> und eine neue Schokolade von VIVANI vor.<\/p>\n Dass ich den Stand der \u00d6lm\u00fchle Solling<\/a> auf der Biofach besuche, ist nat\u00fcrlich Ehrensache. Wir haben in unserem radikal abgespeckten Webshop<\/a> zwar nur noch eine kleine Auswahl der Solling Produkte, bestellen aber jedeszeit auch alle anderen Produkte von Solling f\u00fcr euch mit (kurze Nachricht oder ein Screenshot des Warenkorbes gen\u00fcgt). Generell k\u00f6nnt ihr also die gesamte Produktpalette \u00fcber uns beziehen und sie mit unseren anderen Angeboten kombinieren.<\/p>\n Viele von euch nutzen aber auch unseren Affiliate-Link<\/a> f\u00fcr Direkt-Bestellungen bei Solling, wor\u00fcber wir uns freuen (Tipp: Lesezeichen setzen oder \u00fcber unsere Partner-Seite<\/a> auf die Solling-Website zugreifen).<\/p>\n Solling hat jedenfalls zwei ganz wunderbare neue Pestos im Programm, die mir sehr gut gefallen (Kirschtomaten-Pesto und\u00a0Cashew-K\u00fcrbiskern Pesto). Damit wird das bisherige einzige Pesto (Walnuss-Pesto) erg\u00e4nzt, von dem ich ja per se ein gro\u00dfer Fan bin (ganz toll zu Pasta!).<\/p>\n Achtung: Die Pestos von Solling sind nicht vegan – sie enthalten alle Parmesan. Wer hier also strikt ist, f\u00fcr den sind die Pestos leider nicht geeignet. Auf der Messe haben wir dar\u00fcber gesprochen, dass dieser Punkt auch bei Solling w\u00e4hrend der Produktentwicklung diskutiert wurde, dass man sich aus geschmacklichen Gr\u00fcnden nach vielen Tests aber gegen die veganen Varianten entschieden habe. Was mir hingegen sehr gut gef\u00e4llt, ist die Tatsache, dass die beide neuen Pestos (im Gegensatz zum Walnuss-Pesto) laut Zutatenliste keinen zugesetzten Zusatz enthalten. Das kommt einer gesunden Ern\u00e4hrugn nat\u00fcrlich sehr entgegen – ich bin wirklich froh \u00fcber jedes Produkt, das heute ohne Zuckerzusatz auskommt.<\/p>\n Vollkorn Dinkel-Spaghetti mit gebratenen Kirschtomaten, jungem Spinat und dem Kirschtomaten-Pesto von \u00d6lm\u00fchle Solling<\/p><\/div>\n Mir pers\u00f6nlich hat es besonders das Kirschtomaten-Pesto angetan. Das Kirschtomaten-Pesto finde ich nicht nur zu Pasta genial (siehe Foto), sondern auch als Brotaufstrich, und als W\u00fcrzpaste z.B. zu gegrilltem Gem\u00fcse. Mein Tipp: In meinem Mai-Newsletter kannst du die Solling-Pestos zu Sonderkonditionen einkaufen (Wenn du meinen Newsletter noch nicht erh\u00e4ltst, schick mir bitte eine Nachricht an info@cala-kocht.de)<\/p>\n F\u00fcr alle, die nicht bis Mai warten wollen, geht’s hier<\/a> zum Webshop der \u00d6lm\u00fchle Solling (versandkostenfrei ab 39,00 \u20ac).<\/p>\n Ebenfalls neu bei Soling ist das Rauchpaprika-W\u00fcrz\u00f6l, das ich wunderbar finde, weil man es auch sehr gut zum Nachw\u00fcrzen verwenden und so individuell „dosieren“ kann. Nach diesen herzhaften Empfehlungen kommen wir jetzt zum Dessert und damit zu einer meiner ganz gro\u00dfen Schw\u00e4chen, der dunklen Schokolade. Vorweg kann ich schon mal sagen, dass die Suche nach einer Neuentdeckung in Sachen 100%-Schokolade sich schwierig gestaltete – die meisten Hersteller verzichten leider nicht auf Zuckerzus\u00e4tze. Unter anderem war ich auch bei VIVANI, die einem Teil ihrer Produkten einen tollen neuen Look verschafft haben. Eine Schokolade, die komplett ohne Zucker auskommt, gibt es hier leider auch nicht, aber zumindest hat VIVANI ein Kokosbl\u00fctenserie und in dieser Serie gibt es jetzt neu auch eine 99%-Variante.
\nSolling ist langj\u00e4hriger Partner von Cala kocht und ich bin immer gespannt, was es Neues gibt. Und nat\u00fcrlich m\u00f6chte ich pers\u00f6nliche Gespr\u00e4che zu f\u00fchren, w\u00e4hrend man sich das Jahr \u00fcber ja eher per Mail und telefonisch austauscht.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>
\nInhaltsstoffe sind Oliven\u00f6l, getrocknete Tomaten, Parmesan,\u00a0 Cashewkerne, Raps\u00f6l, sowie diverse Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter (alles nat\u00fcrlich wie immer aus biologischem Anbau).<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nWir essen z.B. manchmal Shakshuka zum Fr\u00fchst\u00fcck (siehe Bild oben) und ich finde das Rauchpaprika-W\u00fcrz\u00f6l gro\u00dfartig dazu. Au\u00dferdem ist Rauchpaprika ein Gew\u00fcrz, das mittlerweile in vielen Rezepten Verwendung findet und insofern ist das Rauchpaprika-\u00d6l super praktisch. Das \u00d6l ist f\u00fcr Fleisch und Fisch ebenso geeinget wie f\u00fcr vegetarische und vegane Gerichte. Auch f\u00fcr das Rauchpaprika-\u00d6l werde ich euch im Mai-Newsletter ein sch\u00f6nes Angebot machen. \ud83d\ude42<\/p>\n<\/a>
\n<\/span><\/p>\n
\nDie Zutaten sind Kakaomasse, Kakaobutter, Kokosbl\u00fctenzucker und Kakao (99 % mindestens).<\/p>\n