{"id":3366,"date":"2013-12-23T20:50:54","date_gmt":"2013-12-23T20:50:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=3366"},"modified":"2013-12-23T20:50:54","modified_gmt":"2013-12-23T20:50:54","slug":"weihnachtsgruesse-aus-suedtirol-und-ein-last-minute-dessert-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=3366","title":{"rendered":"Weihnachtsgr\u00fc\u00dfe aus S\u00fcdtirol und ein Last-Minute-Dessert-Rezept"},"content":{"rendered":"

\"131224_Collage_2\"<\/a><\/p>\n

Mit ein paar Eindr\u00fccken aus dem weihnachtlichen Bruneck senden wir euch herzliche Weihnachtsgr\u00fc\u00dfe.<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen euch sch\u00f6ne, enstpannte und genussreiche Feietage!<\/p>\n

Liebe Gr\u00fc\u00dfe
\nCala und Boris<\/p>\n

\"131223_Bruneck_7\"<\/a><\/p>\n

\"131223_Bruneck_4\"<\/p>\n

<\/a> \"131223_Bruneck_5\"<\/a><\/p>\n

\"131223_Bruneck_6\"<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

<\/a> \"131223_Bruneck_Weihnachtsmarkt\"<\/a><\/p>\n

Am Tag vor unserer Abreise habe ich noch ein Dessert ausprobiert – vielleicht passt es ja bei euch noch ins Weihnachtsmen\u00fc. Es geht schnell, ist sch\u00f6n fruchtig und ein toller Abschluss f\u00fcr ein festliches Men\u00fc. Ich hatte noch Ricotta im K\u00fchlschrank und zwei Orangen im Obstkorb und so ergab sich dies:<\/p>\n

Ricotta-Orangen-Creme mit Kakaosplittern<\/p>\n

<\/strong>\"131223_Dessert\"<\/a><\/p>\n

pro Portion<\/span>
\n1 Orange
\nca. 100g Ricotta (z.B. von hier<\/a>)
\n1-2 TL Kakaobohnensplitter (hier<\/a>)
\nKakaopulver (hier<\/a>)<\/p>\n

Orangen auspressen. Ricotta mit Orangensaft und -fruchtfleisch p\u00fcrieren, bis eine feine Creme entsteht. Wer m\u00f6chte, kann sie zus\u00e4tzlich mit Orangen\u00f6l, Kaffee-Mandel-\u00d6l (hier<\/a>) oder etwas Zimtbl\u00fcte abschmecken. Kakaobohnensplitter unterheben und in Dessertschalen f\u00fcllen. Mit Kakaopulver garnieren.<\/p>\n

(Das Glas auf dem Foto ist von hier<\/a>, Leinen-Serviette von hier<\/a>.<\/p>\n

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Mit ein paar Eindr\u00fccken aus dem weihnachtlichen Bruneck senden wir euch herzliche Weihnachtsgr\u00fc\u00dfe. Wir w\u00fcnschen euch sch\u00f6ne, enstpannte und genussreiche Feietage! Liebe Gr\u00fc\u00dfe Cala und Boris Am Tag vor unserer Abreise habe ich noch ein Dessert ausprobiert – vielleicht passt es ja bei euch noch ins Weihnachtsmen\u00fc. Es geht schnell, ist sch\u00f6n fruchtig und ein toller Abschluss f\u00fcr ein festliches Men\u00fc. Ich hatte noch Ricotta im K\u00fchlschrank und zwei Orangen im Obstkorb und so ergab sich dies: Ricotta-Orangen-Creme mit Kakaosplittern pro Portion 1 Orange ca. 100g Ricotta (z.B. von hier) 1-2 TL Kakaobohnensplitter (hier) Kakaopulver (hier) Orangen auspressen. Ricotta mit Orangensaft und -fruchtfleisch p\u00fcrieren, bis eine feine Creme entsteht. Wer m\u00f6chte, kann sie zus\u00e4tzlich mit Orangen\u00f6l, Kaffee-Mandel-\u00d6l (hier) oder etwas Zimtbl\u00fcte abschmecken. Kakaobohnensplitter unterheben und in Dessertschalen f\u00fcllen. Mit Kakaopulver garnieren. (Das Glas auf dem Foto ist von hier, Leinen-Serviette von hier.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-Si","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3366"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3388,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3366\/revisions\/3388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}