{"id":2768,"date":"2013-07-03T16:53:35","date_gmt":"2013-07-03T16:53:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2768"},"modified":"2013-07-03T16:53:35","modified_gmt":"2013-07-03T16:53:35","slug":"how-to-cook-your-life-oder-wie-ich-mich-auf-unseren-sommerurlaub-einstimme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2768","title":{"rendered":"How to cook your life – oder: Wie ich mich auf unseren Sommerurlaub einstimme"},"content":{"rendered":"

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Ich bin so gut wie auf dem Weg \u2013 morgen fr\u00fch steige ich in den Zug und fahre ins Zen-Kloster DAIHIZAN FUMONJI<\/a> nach Eisenbuch. Bis Sonntag ist Edward Espe Brown<\/a>, den einige vielleicht von dem Film \u201eHow to cook your life<\/a>\u201c von Doris D\u00f6rrie kennen, im Kloster, um dort seinem gleichnamigen (Koch-)kurs zu geben.<\/p>\n

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Vor zwei Jahren war ich schon mal da (siehe meinen Post hier<\/a>) und im letzten Jahr leider viel zu sp\u00e4t mit meiner Anmeldung, so dass ich keinen Platz mehr bekam. Umso mehr freue ich mich, dass es dieses Jahr wieder klappt.<\/p>\n

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Der Ort ist etwas ganz Besonderes und der Kurs, der – eingebettet in das Leben und den Tagesablauf in einem Zen-buddhistischen Kloster – aus Kochen, Meditation, \u201eEd Gong\u201c (so nennt Ed seine etwas eigenwillige Interpretation von Qui Gong) und Eds Lectures besteht, ist es auch. F\u00fcr mich war beim letzten Mal alles dabei \u2013 von der Leichtigkeit und dem Genuss des gemeinsamen Kochens und des \u2013 manchmal ausgelassenen, manchmal auch herausfordernden – Miteinanders bis hin zu sehr ber\u00fchrenden, tiefen und bewegenden Momenten bei den Meditationen, Eds Lectures oder beim obligatorischen Schweigen ab der Abendmeditation (eine eigent\u00fcmliche und sehr bereichernde Erfahrung). Und nat\u00fcrlich kehre ich dieses Jahr mit entsprechend hohen Erwartungen nach Eisenbuch zur\u00fcck – zumindest aber mit der Hoffnung, dass diese Zeit wieder eine\u00a0 Bereicherung f\u00fcr mich sein wird.<\/p>\n

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Kochen als Lebenserfahrung \u2013 oder die Interpretation des Lebens durch das Kochen… Ich mag Eds Herangehensweise an das Kochen, die Art wie er seine Zutaten kombiniert (auch wenn ich entgegen aller Erwartungen so \u00fcppig wie selten gegessen habe….) und die Art, wie er seine Lebenserfahrung und die Zen-buddhistische Tradition durch das Kochen vermittelt, auch seine Bereitwilligkeit, pers\u00f6nliche Erfahrungen \u201eungeschminkt\u201c zu teilen und uns alle bei unserer Menschlichkeit (inklusive unserer allzu menschlichen Schw\u00e4chen) abzuholen \u2013 f\u00fcr mich einfach ein absolutes Highlight.<\/p>\n

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Das Kloster ist so gelegen, dass Handy- und Internet-Empfang nicht nur eingeschr\u00e4nkt, sondern im Grunde unm\u00f6glich sind (zumindest war das vor 2 Jahren so) und ich werde diese Zeit auch konsequent nutzen, um mich ein paar Tage zu \u201eentkoppeln\u201c, Geist und K\u00f6rper zur Ruhe kommen zu lassen, mich auf das Leben im Kloster einzulassen und mich dem Kochen, der Meditation, dem Schweigen und dem Miteinander hinzugeben \u2013 wirklich einmal alles zu seiner Zeit, statt wie im Alltag oft alles auf einmal…<\/p>\n

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Deshalb werde ich auch diesmal direkt aus Eisenbuch nicht posten, euch aber wie beim letzten Mal nachtr\u00e4glich gerne an ein paar Eindr\u00fccken (und Rezepten) teilhaben lassen.<\/p>\n

Boris holt mich am Sonntag ab und dann geht es weiter ins Salzburger Land, sp\u00e4ter in die Steiermark und gegen Ende des Urlaubs ein paar Tage nach S\u00fcdtirol.<\/p>\n

Von unserem Urlaub werde ich mich nat\u00fcrlich wie immer zwischendurch melden.<\/p>\n

Ich bin gespannt auf alles Neues, das wir entdecken werden!<\/p>\n

In diesem Sinne viele liebe Gr\u00fc\u00dfe und eine gute Zeit<\/p>\n

eure
\nCala<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich bin so gut wie auf dem Weg \u2013 morgen fr\u00fch steige ich in den Zug und fahre ins Zen-Kloster DAIHIZAN FUMONJI nach Eisenbuch. Bis Sonntag ist Edward Espe Brown, den einige vielleicht von dem Film \u201eHow to cook your life\u201c von Doris D\u00f6rrie kennen, im Kloster, um dort seinem gleichnamigen (Koch-)kurs zu geben. Vor zwei Jahren war ich schon mal da (siehe meinen Post hier) und im letzten Jahr leider viel zu sp\u00e4t mit meiner Anmeldung, so dass ich keinen Platz mehr bekam. Umso mehr freue ich mich, dass es dieses Jahr wieder klappt. Der Ort ist etwas ganz Besonderes und der Kurs, der – eingebettet in das Leben und den Tagesablauf in einem Zen-buddhistischen Kloster – aus Kochen, Meditation, \u201eEd Gong\u201c (so nennt Ed seine etwas eigenwillige Interpretation von Qui Gong) und Eds Lectures besteht, ist es auch. F\u00fcr mich war beim letzten Mal alles dabei \u2013 von der Leichtigkeit und dem Genuss des gemeinsamen Kochens und des \u2013 manchmal ausgelassenen, manchmal auch herausfordernden – Miteinanders bis hin zu sehr ber\u00fchrenden, tiefen und …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-IE","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2768"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2786,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions\/2786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}