{"id":2607,"date":"2013-05-18T21:27:21","date_gmt":"2013-05-18T21:27:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2607"},"modified":"2013-05-18T21:27:21","modified_gmt":"2013-05-18T21:27:21","slug":"nochmal-sudtirol-spaziergang-ins-jaufental-und-ein-abend-im-pretzhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2607","title":{"rendered":"Nochmal S\u00fcdtirol: Spaziergang ins Jaufental und ein Abend im Pretzhof"},"content":{"rendered":"

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Auch wenn ich jetzt mit dem Schreiben eine l\u00e4ngere Pause gemacht habe (ich war mit den Vorbereitungen f\u00fcr den Themenabend am Freitag besch\u00e4ftigt), m\u00f6chte ich euch den Rest unseres S\u00fcdtirol-Urlaubs nicht vorenthalten.<\/p>\n

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Am Samstag, dem letzten Tag vor unserer Abreise war das Wetter endlich doch mal gut genug, dass man einen l\u00e4ngeren Spaziergang einplanen konnte…<\/p>\n

Wir sind mit den Hunden von Gasteig aus ein St\u00fcck ins Jaufental\u00a0 Richtung Au\u00dfertal gelaufen.<\/p>\n

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Seni und Anny waren \u00fcbergl\u00fccklich und man merkt richtig , wie wohl sie sich in dieser Gegend f\u00fchlen \u00a0– sie bekommen gar nicht genug…<\/p>\n

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Und auch wir k\u00f6nnen uns gar nicht satt sehen an der Natur –\u00a0 egal wo man hinsieht, alles wirkt wie ein absolut perfektes Kunstwerk…<\/p>\n

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Wir h\u00e4tten noch stundenlang weiter laufen k\u00f6nnen, vor allem weil es tats\u00e4chlich endlich einmal nicht regnete…<\/p>\n

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Nach so viel frischer Luft (und allm\u00e4hlich wieder schlechterem Wetter) haben wir es uns dann aber schlie\u00dflich doch in unserem Lieblingscaf\u00e9 in Sterzing<\/a> gem\u00fctlich gemacht und ein paar Eink\u00e4ufe erledigt.<\/p>\n

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F\u00fcr den Abend hatten wir eine Reservierung im Pretzhof<\/a> – f\u00fcr uns nach wie vor einer der sch\u00f6nsten Pl\u00e4tze hier in der Gegend.\u00a0 Zum ersten Mal sind wir den Weg hinauf bei Tageslicht gefahren und konnten auch den atemberaubenden Blick ins Tal genie\u00dfen.<\/p>\n

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Zum Essen im Pretzhof muss man nicht viel sagen \u2013 er ist einfach eine der besten Adressen, die es hier gibt. Der Hof erwirtschaftet so viel wie m\u00f6glich f\u00fcr die Bewirtung selbst, der Rest wird von ausgesuchten Bauern der Umgebung hinzugekauft.<\/p>\n

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Von hier habe ich auch die Anregung f\u00fcr einen kalten Spargelsalat mitgenommen, den ich inzwischen in mehrere Varianten ausprobiert habe – das Rezept folgt noch!<\/p>\n

Boris isst wie immer Kn\u00f6del in Variation und Fuge – die sind aber auch so lecker hier…<\/p>\n

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Diese Abende sind f\u00fcr uns etwas ganz besonderes und es ist einfach sch\u00f6n, den Aufenthalt in S\u00fcdtirol hier zu beschlie\u00dfen. Man kann noch einmal mit ganz viel Zeit in einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Ambiente den Moment genie\u00dfen und die Augenblicke Revue passieren lassen.<\/p>\n

Und jedes Mal beschlie\u00dfen wir an diesem Abend: wir kommen so schnell wie m\u00f6glich wieder….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auch wenn ich jetzt mit dem Schreiben eine l\u00e4ngere Pause gemacht habe (ich war mit den Vorbereitungen f\u00fcr den Themenabend am Freitag besch\u00e4ftigt), m\u00f6chte ich euch den Rest unseres S\u00fcdtirol-Urlaubs nicht vorenthalten. Am Samstag, dem letzten Tag vor unserer Abreise war das Wetter endlich doch mal gut genug, dass man einen l\u00e4ngeren Spaziergang einplanen konnte… Wir sind mit den Hunden von Gasteig aus ein St\u00fcck ins Jaufental\u00a0 Richtung Au\u00dfertal gelaufen. Seni und Anny waren \u00fcbergl\u00fccklich und man merkt richtig , wie wohl sie sich in dieser Gegend f\u00fchlen \u00a0– sie bekommen gar nicht genug… Und auch wir k\u00f6nnen uns gar nicht satt sehen an der Natur –\u00a0 egal wo man hinsieht, alles wirkt wie ein absolut perfektes Kunstwerk… Wir h\u00e4tten noch stundenlang weiter laufen k\u00f6nnen, vor allem weil es tats\u00e4chlich endlich einmal nicht regnete… Nach so viel frischer Luft (und allm\u00e4hlich wieder schlechterem Wetter) haben wir es uns dann aber schlie\u00dflich doch in unserem Lieblingscaf\u00e9 in Sterzing gem\u00fctlich gemacht und ein paar Eink\u00e4ufe erledigt. F\u00fcr den Abend hatten wir eine Reservierung im Pretzhof – f\u00fcr …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-G3","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2607"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2607"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2629,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2607\/revisions\/2629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}