{"id":2382,"date":"2013-04-14T14:00:47","date_gmt":"2013-04-14T14:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2382"},"modified":"2013-04-14T16:28:03","modified_gmt":"2013-04-14T16:28:03","slug":"die-gewinner-unsere-osteraktion-und-die-tipps-von-frau-gonder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2382","title":{"rendered":"Die Gewinner unsere Osteraktion und die (Rezept-)Tipps von Frau Gonder"},"content":{"rendered":"

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Gestern waren wir den ganzen Tag in Stuttgart auf der Slow-Food-Messe „Markt des guten Geschmacks“<\/a> und sind sehr begeistert, ziemlich m\u00fcde und randvoll beladen heimgekehrt – ich werde noch berichten!<\/p>\n

Inzwischen haben wir aber auch die Gewinner unserer Oster-Aktion ausgelost.<\/p>\n

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\u00dcber ein „Kokospaket“ mit jeweils einem Buchset vom (bereitgestellt vom systemed Verlag<\/a>) und einem Kokos\u00f6l (bereitgestellt von der \u00d6lm\u00fchle Solling<\/a>) d\u00fcrfen sich Doris G., Stefan S. und Marina H. freuen.<\/p>\n

Herzlichen Gl\u00fcckwunsch und noch mal vielen Dank f\u00fcr eure lieben Kommentaren und Mails! Auch Frau Gonder noch mal vielen Dank f\u00fcr die tolle Zusammenarbeit und der \u00d6lm\u00fchle Solling und dem Systemed-Verlag f\u00fcr die Unterst\u00fctzung und die Bereitstellung der Give-Aways.<\/p>\n

Letze Woche habe ich auch in Ruhe die wunderbaren Rezept-Tips von Frau Gonder (siehe hier<\/a>) ausprobiert. Habt ihr die Rezepte auch schon getestet? Besonders gefreut habe ich mich \u00fcber das ungew\u00f6hnliche Rote-Beete-Rezept. Ich bin ja (im Gegensatz zu Boris) absolut kein Rote-Beete-Fan (schon gar nicht im Rohzustand) und bin deshalb auch immer dankbar f\u00fcr Rezept-Tips, um die gesunden Knollen wirklich regelm\u00e4\u00dfig in die Ern\u00e4hrung zu integrieren.<\/p>\n

Frau Gonder kombiniert die in Scheiben geschnittenen Roten Beete<\/p>\n

a) mit Schwarzk\u00fcmmel<\/a>– und Lein\u00f6l oder
\nb) mit Ingwer-Lemongrass-\u00d6l<\/a><\/p>\n

und gibt dann geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber.<\/p>\n

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Wir haben beide Versionen probiert. Beide sind toll, wobei wir einstimmig die Kombination Schwarzk\u00fcmmel-\/Lein\u00f6l am leckersten fanden. Das freut mich auch deshalb, weil ich bisher keine f\u00fcr mich wirklich vern\u00fcnftige (also schmackhafte) Verwendung f\u00fcr das extrem gesunde Schwarzk\u00fcmmel\u00f6l gefunden habe.<\/p>\n

Au\u00dferdem habe ich dem Rezept etwas schwarzem Pfeffer und Meersalz hinzugef\u00fcgt. Die Malden Sea Salt Flakes sind traumhaft dazu. Alles in allem wirklich eine ungew\u00f6hnlich leckere Kombination.<\/p>\n

Calas Interpretation von Ulrikes Gonders Rote-Beete-Rezept<\/strong><\/p>\n

Rote Beete<\/span> sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Nach Geschmack mit Lein-<\/span> und Schwarzk\u00fcmmel-\u00d6l<\/span> betr\u00e4ufeln. Darauf den geraspelten K\u00e4se<\/span> (ich habe Pecorino verwendet) anrichten. Mit Salzflocken<\/span> (siehe oben) und schwarzem Pfeffer<\/span> bestreuen.<\/p>\n

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Zur rechten Zeit kam im \u00fcbrigen auch Frau Gonders Tipp zur Hautpflege. Meine Haut ist nach dem langen Winter v\u00f6llig ausgetrocknet und eine Extraportion Pflege war mehr als willkommen. Da ich zum Massieren schon ganz lange Kokos\u00f6l verwende (und seitdem nach der Massage auch keine allergischen Reaktionen mehr habe), wei\u00df ich um die positiven Eingenschaften des \u00d6les f\u00fcr die Haut. F\u00fcr die t\u00e4gliche Hautpflege habe ich es aber bisher nicht verwendet.<\/p>\n

Um Frau Gonders Kombination auszuprobieren, habe eines der Kokos\u00f6l<\/span>-Minis von Solling verwendet (wir verschicken sie oft bei Bestellungen als Pr\u00f6bchen, ihr k\u00f6nnt sie aber auch hier<\/a> bestellen) und habe das \u00d6l im geschlossenen Gl\u00e4schen im Wasserbad vorsichtig geschmolzen. Dann habe ich einen halben Teel\u00f6ffel Argan\u00f6l<\/span> hinzugegeben und gut mit dem Kokos\u00f6l verr\u00fchrt. Deckel wieder aufgeschrauben und das Gl\u00e4schen in den K\u00fchlschrank stellen, wo das \u00d6l wieder streichfest wird. Zur Entnahme verwendet man am besten einen Holzspatel oder einen kleinen L\u00f6ffel.<\/p>\n

Die Kombination mit dem Argan\u00f6l finde ich eine tolle Idee, ich werde sicherlich aber auch noch mit anderen \u00d6len experimentieren.<\/p>\n

Mit dem Kokos-Argan-\u00d6l hat man ohne gro\u00dfen Aufwand eine wunderbar duftende, absolut nat\u00fcrlich und gesunde, sehr ergiebige Hautpflege, die die Haut gut aufnimmt und die auch (keine Angst!) keinen Fettfilm auf der Haut hintl\u00e4sst. F\u00fcr die Lippen und H\u00e4nde habe ich mir sogar ein Gl\u00e4schen in der Handtasche gesteckt.<\/p>\n

Auch hierf\u00fcr nochmal vielen Dank an Frau Gonder f\u00fcr den Tipp!<\/p>\n

Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df beim Ausprobieren!<\/p>\n

Liebe Gr\u00fc\u00dfe
\nCala<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gestern waren wir den ganzen Tag in Stuttgart auf der Slow-Food-Messe „Markt des guten Geschmacks“ und sind sehr begeistert, ziemlich m\u00fcde und randvoll beladen heimgekehrt – ich werde noch berichten! Inzwischen haben wir aber auch die Gewinner unserer Oster-Aktion ausgelost. \u00dcber ein „Kokospaket“ mit jeweils einem Buchset vom (bereitgestellt vom systemed Verlag) und einem Kokos\u00f6l (bereitgestellt von der \u00d6lm\u00fchle Solling) d\u00fcrfen sich Doris G., Stefan S. und Marina H. freuen. Herzlichen Gl\u00fcckwunsch und noch mal vielen Dank f\u00fcr eure lieben Kommentaren und Mails! Auch Frau Gonder noch mal vielen Dank f\u00fcr die tolle Zusammenarbeit und der \u00d6lm\u00fchle Solling und dem Systemed-Verlag f\u00fcr die Unterst\u00fctzung und die Bereitstellung der Give-Aways. Letze Woche habe ich auch in Ruhe die wunderbaren Rezept-Tips von Frau Gonder (siehe hier) ausprobiert. Habt ihr die Rezepte auch schon getestet? Besonders gefreut habe ich mich \u00fcber das ungew\u00f6hnliche Rote-Beete-Rezept. Ich bin ja (im Gegensatz zu Boris) absolut kein Rote-Beete-Fan (schon gar nicht im Rohzustand) und bin deshalb auch immer dankbar f\u00fcr Rezept-Tips, um die gesunden Knollen wirklich regelm\u00e4\u00dfig in die Ern\u00e4hrung zu integrieren. …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1,3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-Cq","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2382"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2382"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2411,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2382\/revisions\/2411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}