{"id":2054,"date":"2013-01-22T19:46:50","date_gmt":"2013-01-22T19:46:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2054"},"modified":"2013-01-23T10:52:21","modified_gmt":"2013-01-23T10:52:21","slug":"warm-sus-und-trostend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=2054","title":{"rendered":"warm, s\u00fc\u00df und tr\u00f6stend"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/130122_Apfel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2055\" title=\"130122_Apfel\" src=\"http:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/130122_Apfel.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/130122_Apfel.jpg 800w, https:\/\/www.cala-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/130122_Apfel-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wenn ich eine zeitlang wieder viel Zucker gegessen habe (meine absolute Schwachstelle sind Kuchen und Schokolade&#8230;), f\u00e4llt es mir unglaublich schwer, wieder ohne zu leben &#8211; ich habe st\u00e4ndig das Bed\u00fcrfniss mir nach dem Essen noch &#8222;schnell&#8220; wenigstens ein kleines St\u00fcck Schokolade zu g\u00f6nnen (aus dem dann oft ein sehr gro\u00dfes wird&#8230;). Seit ein paar Tagen bin ich hier aber wieder ganz konsequent und ich merke dann, wie die Zuckersucht \u00fcbel an mir nagt (ich f\u00fchle mich wie auf Entzug&#8230;).<\/p>\n<p>Umso besser, dann wieder zu entdecken, dass es ganz wunderbar s\u00fc\u00dfe Gen\u00fcsse gibt, die durchaus gesund und erlaubt sind. Das richtige f\u00fcr einen Tag wie heute, an dem ich m\u00fcde bin und viel gefroren habe.<\/p>\n<p><strong>warmer Apfel mit Kokosflocken und Dinkel-Popps<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n1 Apfel<br \/>\n2-3 EL Dinkel-Popps (<a href=\"http:\/\/cala-kocht.de\/shop\/index.php?page=product&amp;info=360\">hier<\/a>)<br \/>\n1\/2 &#8211; 1 EL Kokosflocken<br \/>\nKokos\u00f6l zum Braten<br \/>\n1 winzige Prise Salz<\/p>\n<p>Apfel waschen und klein schneiden. In einer kleinen Pfanne in Kokos\u00f6l kr\u00e4ftig anbraten, eine Prise Salz hinzugeben, dann Deckel aufsetzen und bei kleiner Hitze schmoren lassen, bis der Apfel weich ist. Vom Herd nehmen, mit Popps und Kokosflocken mischen. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen, aber unbedingt warm essen.<\/p>\n<p>Tipp: Dazu passt das Kaffee-Mandel- (<a href=\"http:\/\/cala-kocht.de\/shop\/index.php?page=product&amp;info=216\">hier<\/a>) oder Mandel-Vanille-\u00d6l (<a href=\"http:\/\/cala-kocht.de\/shop\/index.php?page=product&amp;info=361\">hier<\/a>) von Solling.<\/p>\n<p>Um eine vollwertige Mahlzeit zu erhalten, kann man nat\u00fcrlich jederzeit N\u00fcsse oder Samen erg\u00e4nzen. Auch Joghurt oder Quark passen sicher ganz toll.<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim Ausprobieren und<br \/>\nliebe Gr\u00fc\u00dfe<\/p>\n<p>Cala<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ich eine zeitlang wieder viel Zucker gegessen habe (meine absolute Schwachstelle sind Kuchen und Schokolade&#8230;), f\u00e4llt es mir unglaublich schwer, wieder ohne zu leben &#8211; ich habe st\u00e4ndig das Bed\u00fcrfniss mir nach dem Essen noch &#8222;schnell&#8220; wenigstens ein kleines St\u00fcck Schokolade zu g\u00f6nnen (aus dem dann oft ein sehr gro\u00dfes wird&#8230;). Seit ein paar Tagen bin ich hier aber wieder ganz konsequent und ich merke dann, wie die Zuckersucht \u00fcbel an mir nagt (ich f\u00fchle mich wie auf Entzug&#8230;). Umso besser, dann wieder zu entdecken, dass es ganz wunderbar s\u00fc\u00dfe Gen\u00fcsse gibt, die durchaus gesund und erlaubt sind. 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