{"id":1657,"date":"2012-09-10T16:57:06","date_gmt":"2012-09-10T16:57:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=1657"},"modified":"2012-09-10T20:54:41","modified_gmt":"2012-09-10T20:54:41","slug":"messevorbereitungen-tee-genusse-und-ein-erfrischender-sommersalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=1657","title":{"rendered":"Messevorbereitungen, Tee-Gen\u00fcsse und ein erfrischender Sommersalat"},"content":{"rendered":"

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Im Moment sind wir vor allem mit den Vorbereitungen f\u00fcr die Fitness & Business <\/a>besch\u00e4ftigt, wo wir am Wochenende ausstellen werden (unsere erste Messe…). Ich bin gespannt und auch ein bisschen aufgeregt – dr\u00fcckt die Daumen, dass alles gut klappt!
\nDie Ware ist schon verpackt, der Stand geplant und es wird einiges zum Probieren und Kennenlernen geben. Dankbar sind wir, dass wir so viel Unterst\u00fctzung bekommen haben und sogar die M\u00f6bel f\u00fcr den Stand geliehen bekommen. Ich freue mich richtig!<\/p>\n

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Ansonsten schwelgen wir in Tee-Gen\u00fcssen; Ende letzter Woche ist eine riesige Ladung Tee von Lov Organic gekommen, die ich f\u00fcr die Messe bestellt habe. Nat\u00fcrlich findet ihr die neuen Sorten<\/a> auch schon in unserem Shop. Und Nachf\u00fcllpackungen f\u00fcr die Metalldosen gibt jetzt auch endlich, ich bin ganz happy… Besonders angetan hat es mir der Schwarze\u00a0 Tee mit Rose und der Gr\u00fcntee mit Jasmin.<\/p>\n

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Selbstverst\u00e4ndlich gibt es erst mal einen Einf\u00fchrungspreis – alle Sorten bekommt ihr im Moment bei uns f\u00fcr 6,50 \u20ac pro 100g. Sp\u00e4ter gleichen wir die Preise dann dem Webshop von Lov Organic an, werden aber sicherlich auch immer mal wieder ein besonderes Angebot f\u00fcr euch haben. Und nat\u00fcrlich legen wir allen Bestellungen im Moment auch Teeproben bei, damit ihr die Tees nach und nach kennenlernen k\u00f6nnt.<\/p>\n

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Da der Sommer mit so viel Kraft zur\u00fcckgekehrt ist, haben wir ihn noch mal geb\u00fchrend gefeiert, waren viel unterwegs und haben es genossen noch mal drau\u00dfen zu essen und in der Sonne zu sitzen. Im Moment sind ja auch viele Feste und es macht Spa\u00df, unterwegs zu sein.<\/p>\n

Au\u00dferdem hat mir das Wetter Gelegenheit gegeben, diesen Sommersalat noch auszuprobieren:<\/p>\n

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Das Rezept aus unserem Bioladen hatte ich schon eine Weile hier liegen und habe es am Wochenende f\u00fcr mich abgewandelt. Der Salat ist wunderbar erfrischend und genau das richtige f\u00fcr einen hei\u00dfen Sommertag:<\/p>\n

Zutaten (f\u00fcr 1 Portion):<\/strong>
\n1 mittelgro\u00dfe rote Zwiebel
\nca. 150g Wassermelone
\nca. 80g Feta (ich habe Ziegenfeta benutzt)
\njeweils ca. 30g Petersilie und Minze
\n5-6 in Salz eingelegte Oliven <\/a>
\nOliven\u00f6l
\nSchale von einer Bio-Zitrone
\nMeersalz, Tasmanischer Bergpfeffer<\/p>\n

Zwiebel sch\u00e4len und in ganz feine Streifen schneiden. Fleisch aus der Wassermelone l\u00f6sen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Feta w\u00fcrfeln. Petersilie grob, die Minze etwas feiner hacken. Oliven vom Kern befreien und grob hacken. Alles in eine Sch\u00fcssel geben und vorsichtig mischen. Mit Oliven\u00f6l, reichlich Zitronenzesten, etwas Salz (vorsichtig dosieren, da Feta und Oliven ev. schon sehr salzig sind) und Tasmanischem Bergpfeffer abschmecken.<\/p>\n

Ich denke \u00fcbrigens, dass dieses Salat auch mit Apfel oder Birne interessant sein k\u00f6nnte. Wer Zitronensaft vertr\u00e4gt, kann ihn auch – wie im Originalrezept – mit Zitronensaft statt -schale abschmecken. Und wundert euch bitte nicht \u00fcber die Farbe der Melone im Foto: meine hatte gelbes Fruchtfleich, ich war selber \u00fcberrascht…<\/p>\n

Liebe Gr\u00fc\u00dfe und eine sch\u00f6ne Woche
\nCala<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im Moment sind wir vor allem mit den Vorbereitungen f\u00fcr die Fitness & Business besch\u00e4ftigt, wo wir am Wochenende ausstellen werden (unsere erste Messe…). Ich bin gespannt und auch ein bisschen aufgeregt – dr\u00fcckt die Daumen, dass alles gut klappt! Die Ware ist schon verpackt, der Stand geplant und es wird einiges zum Probieren und Kennenlernen geben. Dankbar sind wir, dass wir so viel Unterst\u00fctzung bekommen haben und sogar die M\u00f6bel f\u00fcr den Stand geliehen bekommen. Ich freue mich richtig! Ansonsten schwelgen wir in Tee-Gen\u00fcssen; Ende letzter Woche ist eine riesige Ladung Tee von Lov Organic gekommen, die ich f\u00fcr die Messe bestellt habe. Nat\u00fcrlich findet ihr die neuen Sorten auch schon in unserem Shop. Und Nachf\u00fcllpackungen f\u00fcr die Metalldosen gibt jetzt auch endlich, ich bin ganz happy… Besonders angetan hat es mir der Schwarze\u00a0 Tee mit Rose und der Gr\u00fcntee mit Jasmin. Selbstverst\u00e4ndlich gibt es erst mal einen Einf\u00fchrungspreis – alle Sorten bekommt ihr im Moment bei uns f\u00fcr 6,50 \u20ac pro 100g. Sp\u00e4ter gleichen wir die Preise dann dem Webshop von Lov Organic …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-qJ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1657"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1657"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1667,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1657\/revisions\/1667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}