{"id":1301,"date":"2012-05-24T21:35:10","date_gmt":"2012-05-24T21:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=1301"},"modified":"2012-05-24T21:46:07","modified_gmt":"2012-05-24T21:46:07","slug":"mandelmilch-selbst-gemacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/?p=1301","title":{"rendered":"Mandelmilch selbst gemacht"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Meine Freundin Patricia hat mir vorgestern ein Glas selbst gemachter Mandelmilch mitgebracht. Die habe ich dann am Mittwoch als Kakao zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken – lecker!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

So lecker, dass ich mir jetzt das Rezept habe geben lassen und selber angefangen habe, Experimente zu machen.<\/p>\n

Hier die Grundidee:<\/p>\n

2-3 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffel Mandel
\n500 ml Wasser<\/p>\n

in einem leistungsstarken Mixer p\u00fcrieren
\nund danach (falls erforderlich) in einem d\u00fcnnen Tuch abseihen.<\/p>\n

Heute Morgen habe ich das ganze selber ausprobiert, wobei ich die Mandeln zun\u00e4chst vermahlen und dann in einem Mixer mit einem guten stillen Mineralwasser aufgeschlagen habe.<\/p>\n

Das Abseihen war nicht erforderlich.<\/p>\n

Die Milch schmeckt pur schon hervorragend, wenn man mit kaltem Wasser arbeitet, ist sie wunderbar erfrischend. Man k\u00f6nnte nat\u00fcrlich auch noch etwas Vanillemark hinzugeben.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Au\u00dferdem habe ich meine Mandelmilch mit Erdbeeren p\u00fcriert, das schmeckt auch toll Foto oben). Ich habe sie im Kaffee getrunken \u2013 ebenfalls wunderbar. Und meiner Variante von gestern als Kakao war auch sehr gut.<\/p>\n

Fazit: eine tolle, einwei\u00dfreiche und einfach zuzubereitende Fr\u00fchst\u00fccksidee \u2013 wird es jetzt \u00f6fter bei mir geben.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ich habe \u00fcbrigens unsere Fandler Mandeln verwendet, die ihr hier<\/a> findet. F\u00fcr den Kakao eignet sich wunderbar das Kakaopulver von Green & Black’s<\/a>.<\/p>\n

Viel Spa\u00df beim Nachmachen und liebe Gr\u00fc\u00dfe<\/p>\n

Eure
\nCala<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meine Freundin Patricia hat mir vorgestern ein Glas selbst gemachter Mandelmilch mitgebracht. Die habe ich dann am Mittwoch als Kakao zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken – lecker! So lecker, dass ich mir jetzt das Rezept habe geben lassen und selber angefangen habe, Experimente zu machen. Hier die Grundidee: 2-3 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffel Mandel 500 ml Wasser in einem leistungsstarken Mixer p\u00fcrieren und danach (falls erforderlich) in einem d\u00fcnnen Tuch abseihen. Heute Morgen habe ich das ganze selber ausprobiert, wobei ich die Mandeln zun\u00e4chst vermahlen und dann in einem Mixer mit einem guten stillen Mineralwasser aufgeschlagen habe. Das Abseihen war nicht erforderlich. Die Milch schmeckt pur schon hervorragend, wenn man mit kaltem Wasser arbeitet, ist sie wunderbar erfrischend. Man k\u00f6nnte nat\u00fcrlich auch noch etwas Vanillemark hinzugeben. Au\u00dferdem habe ich meine Mandelmilch mit Erdbeeren p\u00fcriert, das schmeckt auch toll Foto oben). Ich habe sie im Kaffee getrunken \u2013 ebenfalls wunderbar. Und meiner Variante von gestern als Kakao war auch sehr gut. Fazit: eine tolle, einwei\u00dfreiche und einfach zuzubereitende Fr\u00fchst\u00fccksidee \u2013 wird es jetzt \u00f6fter bei mir geben. Ich habe \u00fcbrigens …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5wr8k-kZ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1301"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1308,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions\/1308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cala-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}