Cala meint
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Frohe Weihnachten & liebe Grüße aus Zandvoort/Amsterdam

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Wir schicken euch viele liebe Grüße aus Zandvoort, wo wir unseren Weihnachtsurlaub sehr genießen – ganz ruhig und gemächlich, ohne Stress & Druck und genau so wie wir es mögen.

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In Holland sind die Feiertage sehr viel entspannter, die Geschäfte, Restaurants und Cafés haben auch am Heiligabend lange geöffnet und geschlossen sind sie nur heute, am ersten Weihnachtsfeiertag.

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So haben wir gestern nach einem Strandspaziergang am Morgen einen wunderbaren Einkaufsbummel in Amsterdam gemacht, in unserem (veganen) Lieblingscafé weihnachtliche Leckereien genossen und sind dann ganz gemütlich in den Heiligabend übergegangen – mit einer deftigen Gestensuppe (Rezept folgt), kleinen Geschenken und vielen Kerzen – begleitet von einem sehr leckeren (veganen!) Chenin Blanc Sparkling in Bio-Qualität, den wir in Amsterdam zufällig in einem Hipster-Fair-Trade-Laden entdeckt haben – so gut, dass wir auf jeden Fall versuchen werden, ihn für Cala kocht zu bekommen, damit ihr auch in den Genuss kommt.

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Für heute steht außer einem Strandapziergang gar nichts auf unserem “Programm” – wir legen einfach die Füße hoch sind zur Abwechslung mal “faul”, lesen in unsere neuen Bücher hinein und genießen die leckeren Weihnachtsplätzchen von unserer Nachbarin – himmlischer Luxus.

Euch allen schöne Weihnachtstage, genießt sie so, wie ihr es mögt!

Liebe Grüße
Cala, Boris
Seni & Anny

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