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Calas Welt – der Podcast Nr. 50 Saisonal und regional essen im August – Koch- und Rezept-Tipps

Hier findest du Tipps zum saisonalen Angebot im August, diverse Rezeptideen, Zubereitungsvorschläge, Hintergrundinfos und zwei Buchtipps.

Rezepte:

Steckrübensuppe:
https://www.cala-kocht.de/?s=steckr%C3%BCbe&submit=Suche

Zucchinipflanzerl:
https://www.cala-kocht.de/?p=6597

Selleriesalat:
http://www.cala-kocht.de/?p=1998

Pasta mit Staudensellerie
https://www.cala-kocht.de/?p=230

Obstkuchen-Rezepte (vegan):
https://www.cala-kocht.de/?p=3994

Pfirsich-Karte mit Rosmarin
https://www.cala-kocht.de/?p=6722

Chicorée und Birne
https://www.cala-kocht.de/?p=456

Buchempfehlungen:

Haya Molcho
Balagan!: Rezepte aus der orientalischen Küche – by NENI
Südwest-Verlag
978-3517094809

„Das Marmeladenbuch“
von Véronique Witzigmann und Kat Menschik
(Insel-Bücherei)
ISBN 978-3458177579

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