Monatsarchive: Juni 2011

Wie man sein Leben kocht

Es ist gar nicht lang her, dass mir eine liebe Freundin die DVD “How to cook you life” brachte – ein Dokumentarfilm von Doris Dörrie über Edward Espe Brown, einem Zen-Priester aus Fairfax in Kalifornien (Infos unter: www.how-to-cook-your-life.de). Brown ist … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | 1 Kommentar

Grillfest-Rezepte

Am Wochenende hatten wir ein Gartenfest und einige der Gäste haben nach Rezepten gefragt. Grund genug für mich, mal ein paar Grillrezepte zusammenzutragen. Diese Rezepte sind natürlich nicht unbedingt für die gesunde Küche geeignet, sondern eher zum Schlemmen, aber es … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | 1 Kommentar

Raum 43: schöne Accessoires, liebevoll dekoriert

Stefanie Protz hat ein Händchen für schöne Dinge. Und das zeigt sie jetzt in einem eigenen Laden. Etwas versteckt in den Räumen des Blumenladens Millefiori am Wilhelmplatz in Offenbach präsentiert sie gekonnt inszeniert Schönes und Seltenes von dänischen Designern. Das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Cala meint | Hinterlasse einen Kommentar

Brokkoli-Spargel-Suppe mit Lachs

  Die Spargelzeit geht jetzt definitiv dem Ende zu. Der Pfingstmontag wird vielerorts der letzte Verkaufstag in diesem Jahr sein, einige Spargelstände in unserer Gegend haben bereits geschlossen. Bei mir gibt es deshalb an diesem Wochenende noch einmal Spargel satt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Hinterlasse einen Kommentar

Muss das sein?

Ich habe heute 6 Stangen Rhabarber beim Biostand meines Vertrauens auf dem Wochenmarkt gekauft und alle 6 zu Hause direkt in dem Müll geworfen, weil sie bei näherem Hinsehen an den Enden allesamt schon verschimmelt waren. Dabei habe ich das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Cala meint | Hinterlasse einen Kommentar

aus Not mach Tugend: Warmer Romana-Salat in Kernöl mit grünen Berglinsen

Nachdem nun auch mein Schatz – der in solchen Dingen eigentlich viel weniger empfindlich ist als ich – die EHEC-Meldungen ernst nimmt und eindringlich an mich appelliert hat, Obst und Gemüse nicht mehr roh zu verzehren, habe ich gestern zum … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | 1 Kommentar